ゴールデンウィークも後半、新宿の小田急デパートで味と技の浪漫紀行福岡・長崎の物産展をやっていたので、懐かしくて覗いてみました。今回ここでの一番のお気に入りは「あごしゃぶり」あごとは飛魚のこと!九州にはこの飛魚のだしやさしみなどが主流。このあごしゃぶりは実は初めてみたのですが、見た目にぼしのようですが、身がしっかり詰まってて肉厚。かじるとジューシーで酒のつまみにぴったり!ちょっと多めに買いだめしてしまいました。お店の方に教えていただいたのですが、築地・長崎漁連にて特産品から新鮮なお魚まで揃えてあるそうです。行ってみなきゃ!